Las grandiosas Avellanas Europeas están cargadas de ácidos grasos saludables para nuestro organismo, estos son esenciales para la regeneración celular, por lo tanto tu cuerpo y especialmente tu cerebro lo agradecerán, ya que ayudan a disminuir el colesterol malo, la anemia, cuidar la salud ósea, fortalece el cerebro y la memoria.
Sus Vitaminas tienen grandes efectos antioxidantes para tus células, entre otras se encuentran la E, B1, B6 y B9.
Además son ricas en Calcio, potasio, zinc y hierro, junto a minerales que benefician al sistema nervioso y cardiovascular.
Son muy versátiles en la cocina tanto en preparaciones dulces como saladas.
En ensaladas las podemos poner enteras o en trozos pequeños para proporcionar un toque de crocancia lo que ayuda a tener mayor sensación de saciedad. Ideal con hojas amargas como rúcula o espinacas.
Con frutas, las manzanas y peras le van perfecto.
Y para que decir con cacao puro, en pastas y chocolates con avellanas, estas son la reina de tus preparaciones!
Como aperitivos en tablas de degustación aporta el sabor perfecto con un punto dulce y tostado, suave, y ligeramente graso.
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